Ingredientes:
- 250 grs conchiglione grano duro
- 100 grs de tomate seco
- 200 grs mussarela ralada
- parmesão ralo grosso
- Azeite e sal
- molho de tomate de sua preferência
Modo de preparo:
Aqueça água com um fio de azeite e uma pitada de sal, e cozinhe a massa conforme instruções do fabricante. Enquanto isso, pique o tomate seco, misture com a mussarela e reserve. Escorra a massa, e passe na água fria para interromper o cozimento.
Recheie os conchigliones com a mistura, e leve a um refratário. Cubra com o molho de tomate de sua preferência, e leve ao forno médio (180º) pré-aquecido por 5 minutos.
Finalize com o pamesão ralo grosso e sirva!
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