Ingredientes:
- 1 carpaccio pronto 250 grs
- 1 limão
- 3 colheres de sopa de mostarda
- 100 grs de alcaparras
- um pedaço de queijo parmesão
Modo de preparo:
Pique grosseiramente 70 % das alcaparras, adicionando a mostarda e o suco de um limão inteiro; espalhe sobre uma travessa as fatias de carpaccio, cobrindo uma a outra em 50 %, cubra com a mistura de mostarda, alcaparras e limão;
Rale grosso o parmesão, acrescentado as alcaparras faltantes (30%) inteiras; e sirva com pão italiano ou o de sua preferência!!!!
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